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Flores de Açúcar

Aprenda a confeccionar flores de açúcar que parecem naturais

No curso Flores Modeladas em Pasta de Açúcar aluno aprende como confeccionar flores com aspecto semelhante às naturais através das principais técnicas de execução. O curso fornece base teórica fundamentada na aplicação prática dos conceitos e técnicas.

Todas as técnicas e truques dos profissionais para execução perfeita de flores de açúcar.

O programa foi estabelecido de modo que os participantes possam executar cada etapa do processo, por isso todas as aulas são totalmente práticas. Nosso diferencial se baseia na utilização de ferramentas e utensílios acessíveis para que o participante tenha facilidade de aplicar os conhecimentos adquiridos. O curso Flores Modeladas em Pasta de Açúcar é apoiado por material didático ilustrado com fotos, demonstrando o passo a passo das técnicas e conceitos de forma clara. Permitindo, assim, esclarecer facilmente dúvidas quanto a detalhes de execução.

O foco é desenvolver as habilidades do aluno através de conceitos simples, potencializando seu aprendizado por meio da vivência completa da produção de cada tipo de flor, bem como a montagem de arranjos. Portanto, é dirigido ao público que deseja adquirir novos conhecimentos nesse segmento da decoração artística de bolos e a profissionais que buscam desenvolvimento e qualificação.

  • OBJETIVO
  • PÚBLICO ALVO
  • CONTEÚDO
  • CARGA HORÁRIA
Capacitar o aluno a confeccionar flores modeladas em pasta de açúcar através das principais técnicas; bem como, botões, folhas e montagem de arranjos.
  • Iniciantes em decoração de bolos que buscam ampliar seus conhecimentos na área;
  • Profissionais que desejam se especializar em flores de açúcar;
  • Cake designers que querem prestar um serviço mais completo e especializado para seus clientes.
Técnicas de flores de açúcar:

  • uso de arame revestido específico para cada tipo de flor
  • tipos de arame com gramatura correta
  • sustentação aramada
  • espessura correta da massa para cada tipo de flor
  • corte e marcação
  • boleamento e nervuração de pétalas e folhas
  • técnica de secagem – aceleração do tempo de secagem
  • teoria da cor para elaboração de tonalidades
  • técnicas de coloração – pré-coloração, coloração em pó e aerógrafo
  • técnicas de pintura – tom, sobretom e nuances
  • montagem das flores
  • montagem de arranjos florais
  • armazenamento
  • Carga horária: 15 horas/aula
  • Curso com certificado de conclusão

Horário de Funcionamento:

segunda a sexta: 9h as 18h
sábados: 9h as 12h

tel: (21) 3591-7867
contato@rosangelamarinho.com

Copyright © 2011-2012 Rosangela Marinho. All Rights Reserved.

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